Исследование развития ремесленного бизнеса

в Республике Карелия: иллюстративные материалы

 

1. Ситуация проведения исследования

Исследование «Развитие предпринимательства в сфере ремесел» было проведено в Республике Карелия в марте — апреле 2020 года в рамках международного проекта «Код северных ремесел»/«Northern Crafts ID", реали-зуемого в рамках программы приграничного сотрудничества «Karelia CBC».

Целью проекта является повышение роли ремесел в экономике приграничной территории, а именно в Республике Карелия (Россия), Северной Карелии и регионе Оулу (Финляндия). К основным задачам проекта относится: - повышение знаний ремесленников в области бизнеса, управления продажами, маркетинга и брендинга продукции;

- формирование образовательных и консультационных услуг для ремесленников и студентов, изучающих ремесло, направленные на основание новых бизнесов и увеличение эффективности существующих бизнесов;

- укрепление международного взаимодействия в этой области. 

Целью исследования являлось выявление основных проблем и ресурсов на пути развития ремесленного бизнеса в Республике Карелия.

Исследование проводилось путем анкетирования в Интернете работающих ремесленников, интересующихся ремесленной деятельностью и экспертов (специалистов) в сфере ремесел. Для организации анкетирования использовалось программное обеспечение Google forms. Всего было собрано 92 анкеты, что составляет более 10% от количества действующих ремесленников (по разным данным, всего их насчитывается до 850 человек). 9 анкет было отбраковано, поскольку в них был указан адрес проживания респондента за пределами Карелии. Таким образом, анализировались данные 83 анкет.

2. Социально-демографический и профессиональный портрет респондентов

Пол и возраст

Среди опрошенных подавляющее большинство (85,5%) составляют женщины.

Распределение респондентов по возрасту таково:

младше 25 лет — 1,2%

25-35 лет — 22,9%

36-50 лет — 51,8%

51-65 лет — 21,7%

старше 65 лет — 2,4%.

 

Более половины опрошенных (51,8%) — в возрасте 36-50 лет.

Образование

Большинство респондентов имеют высшее образование (62,7%). Среднее профессиональное — у 33,7%, среднее общее — у 2,4%, основное — у 1,2%.

Место жительства и деятельности

Опрошенные проживают в 10 из 18 муниципальных образованиях Республики Карелия. Наибольшее число опрошенных — из Петрозаводска (37,3%), Пряжинского (16,9%) и Олонецкого (15,7%) национальных районов. Другие респонденты представляют Костомукшский городской округ (6 чел.), Беломорский (6 чел.), Кондопожский (5 чел.), Прионежский (3 чел.), Калевальский (2 чел.), Суоярвский (2 чел.), Медвежьегорский (1 чел.) районы Республики Карелия.

Ремесленная специализация

Самыми популярными направлениями ремесленной специализации среди респондентов являются следующие:

дизайн и производство текстильной продукции — 28,9%

дизайн и изготовление украшений — 24,1%

дизайн и производство одежды — 15,7%

изготовление игр, игрушек и другой продукции для детей — 14,5%

плотничество и производство изделий из дерева — 13,3%

производство керамических изделий — 12%

плетение из бересты — 6%

вязание — 6%

изготовление мебели — 4,8%

ткачество — 4,8%

производство стекла и изделий из стекла — 3,6%

изготовление ювелирной продукции — 3,6%.

Кроме этого, респонденты назвали такие сферы своей ремесленной деятельности: печать и скрепление книг (2 чел.), производство изделий из кожи (2 чел.), разработка и изготовление настольных игр, изготовление чая, свободно-кистевая роспись (карельская роспись), валяние, выделка кожи, вышивка (золотое шитье и досюльная вышивка), производство вареной фасадной краски по дереву, дизайн и изготовление декоративных предметов в интерьер, кулинария (карельская кухня), роспись, ковка и производство изделий из металла.

Опыт работы

Среди респондентов, которые работают в качестве ремесленников (к таковы себя отнесли 46 чел. - 55,4%), мы можем наблюдать достаточно ровное распределение по стажу (опыту) работы:

менее 3 лет — 21,7%

от 3 до 5 лет — 30,4%

от 5 до 10 лет - 26,1%

от 10 до 20 лет — 17,4%

более 20 лет — 4,4%.

 

Статус ремесла в жизни респондентов

Среди тех, кто работает ремесленником, ремесло является основным бизнесом для 39,1%. Для половины (50%) ремесло — это дополнительный источник дохода. Для остальных 10,9% - это увлечение.

Юридическая регистрация бизнеса

Среди тех, кто работает ремесленником, только 37% (17 из 46 чел.) используют официальную юридическую регистрацию бизнеса. Среди ее форм наиболее популярен «индивидуальный предприниматель», которой пользуется 88,2% (15 чел.). На такую форму как «общество с ограниченной ответственностью» приходится только 11,8% (2 чел.).

География продаж

Среди работающих ремесленников 23,9% заявили о наличии опыта продаж своей продукции за пределами России, а 62,2% - продаж в других регионах России. На уровне Республики Карелия работают 43,5%. Опыт продаж только в своем населенном пункте — у 19,3% (можно было выбрать несколько ответов).

Доходы от ремесленной деятельности

Среди тех, кто работает ремесленником, полностью живут за счет ремесленного бизнеса 13% респондентов, а еще для 26,1% доля ремесла в ежемесячном доходе составляет более 50%.

О доле в ежемесячном доходе менее 50% заявили 8,7% ремесленников. Для большинства из них (45,7%) работа, связанная с ремесленной деятельностью, дает лишь периодические доходы, а для 6,5% она не приносит дохода.

Месячный оборот бизнеса работающих ремесленников составляет:

менее 10 000 руб. - 54,3%

10 000 — 20 000 руб. - 17,4%

20 000 — 30 000 руб. - 8,7%

30 000 — 50 000 руб. - 15,2%

более 50 000 руб. - 4,4%.

Таким образом, примерно каждый четвертый (28,3%) работающий ремесленник добивается устойчивого финансового положения (более 20 000 руб. в месяц).

Продвижение продукции

Своя Интернет-страничка в социальных сетях есть у 93,5% работающих ремесленников. Однако в предпочтениях способов рекламы и реализации своей продукции их приоритеты распределились по-другому, следующим образом (можно было выбрать несколько ответов):

Еще 4 чел. (8,7%) написали, что они рекламируют и продают свою продукцию «через знакомых». Явно лидируют в способах продвижения и продажи «события (выставки, ярмарки и пр.)» (67,4%). В целом, обращает на себя внимание невысокая доля размещающих свою рекламу в социальных сетях (45,7%), и достаточно низкая — через другие Интернет-ресурсы (10,9% и менее). На третьем и четвертом местах по популярности идут «прямые предложения другим предпринимателям» (28,3%) и реклама (продажи) через магазин-посредник (28,3%).

 

3. Представления респондентов о ключевых проблемах и ресурсах развития своего дела 

Конкурентные преимущества

Наиболее важными факторами успеха своего бизнеса работающие ремесленники считают:

Более подробно и в порядке убывания, данный рейтинг выглядит так:

1. ассортимент отвечает потребностям и спросу моих клиентов — 54,35%

2. моя продукция отличается от продукции конкурентов — 50%

3. соотношение цена—качество — 45,65%

4. хорошее знание сферы деятельности — 28,3%

5. привлекательный бренд — 23,9%

6. продукция находится в лёгком доступе для клиентов — 13%

7. успешная политика по минимизации затрат производства — 13%

8. уникальная бизнес-идея — 13%.

Еще один респондент связал свой успех с «коллаборацией» (партнерством).

В целом, получается, основные преимущества ремесленной деятельности Карелии связаны с уникальностью и привлекательностью продукции для покупателей, но не с ее физической доступностью и не с организацией бизнеса в целом.

Проблемы

Подтверждаются выше сказанные предположения и рейтингом причин, мешающих развитию ремесленного бизнеса и продажам ремесленной продукции. В этом рейтинге, построенном на основе ответов работающих ремесленников, (можно было выбрать несколько ответов):

Подробнее формулировки, среди которых явно лидируют факторы маркетинга, организации бизнеса и продаж проблем выглядит следующим образом:

1. недостаточные знания в области маркетинга и управления продажами — 63%

2. недостаточные знания в области ведения бизнеса — 50%

3. ограниченность и неэффективность каналов сбыта — 45,65%

4. нехватка ресурсов для производства — 45,65%

5. недостаточное владение цифровыми технологиями — 32,6%

6. недостаточные знания в области экономики и бухгалтерского учёта — 30,4%.

Факторы развития

Основать или развивать свой ремесленный бизнес планируют 61,4% респондентов. Среди возможных факторов развития они ставят приоритеты следующим образом (можно было выбрать несколько ответов):

расширение ассортимента — 54,2%

развитие процесса подготовки и качества продукции — 38,6%

развитие технологий продаж и маркетинга — 31,3%

объединение усилий с другими предпринимателями — 30,1%

выход на международное сотрудничество — 28,9%

инвестирование в технологию и средства производства — 24,1%

развитие уникальной бизнес-модели — 12%.

Ожидания от обучения

В свою очередь, учиться (улучшить свои знания и навыки) респонденты хотели бы в следующих областях (можно было выбрать несколько ответов):

поиск новых каналов сбыта — 51,8%

развитие уникальной бизнес-стратегии и бизнес-идеи — 45,8%

маркетинг и продажи — 44,6%

Интернет-торговля и работа Интернет-магазинов — 42,2%

внедрение новых техник и процессов изготовления продукции — 42,2%

эффективное планирование деятельности — 39,8%

Интернет-реклама — 31,3%

знание иностранных языков — 30,1%

экономика и бухгалтерский учёт — 27,1%

социальные медиа — 24,1%

сетевое взаимодействие — 22,9%.

Два пожелания к обучению было высказано отдельно - в рамках ответа «другое»: «развитие мотивации и организованности ремесленников — поставщиков продукции»; «желательно онлайн».

Таким образом, заинтересованность в различных темах обучения высказывают примерно от четверти до половины респондентов. И хотя не обнаруживается явных тем - лидеров, все же наибольший интерес вызывают темы, связанные с организацией продаж и маркетингом продукции.

Интерес в международном сотрудничестве с Финляндией

В развитии трансграничного сотрудничества с Финляндией и наращивании связей заинтересованы 91,6%. Столько же (91,6%) уверены в полезности сотрудничества с финскими партнерами для развития бизнеса и продаж.

Интерес в получении информации проекта

Заинтересованность в получении информации о бесплатном обучении выразили 95,2%. Информационные письма проекта «Код северных ремесел» выразили готовность получать 96,4%.

4. Ресурсы развития ремесленной деятельности в Республике Карелия

Для поиска более глубоких взаимосвязей различных факторов ниже проанализированы особенности отдельных подгрупп респондентов.

Опытные ремесленники

К данной группе были отнесены те, кто работает в качестве ремесленника более 5 лет (22 чел., 26,5% респондентов). Для них характерны следующие особенности:

- 72,7% хотели бы учиться, в первую очередь, поиску новых каналов сбыта продукции (в среднем — 51,8% респондентов). Правда, у этой группы наблюдается в целом повышенное желание учиться (54-73% по разным основным направлениям учебы при 42-52% респондентов в целом и 52-60% у работающих ремесленников);

- 72,7% выделяют в качестве главной проблемы недостаточные знания в области маркетинга и управления продажами (среди работающих ремесленников таких 63%). Однако развивать свой бизнес именно на развитии технологий продаж и маркетинга среди опытных ремесленников настроены только 40,9% (среди работающих ремесленников — 50%). Возможным объяснением этого парадокса может служить факт, что в данной группе не выявлена повышенная ориентация на Интернет-продвижение продукции (все цифры соответствует средним), то есть они не видят ее в качестве особо значимого ресурса, ориентируясь на более привычные каналы (события, новые места продажи и прямая реклама).

Зарегистрированные предприниматели

Особенностью третьей группы респондентов, в качестве которой были взяты официально зарегистрированные в качестве предпринимателей ремесленники (17 чел., 20,5% респондентов), явилась их еще более яркая ориентация на усиление маркетинговых технологий:

• 75% из них (при уровне 50% среди работающих ремесленников) ориентированы на развитие технологий продаж и маркетинга;

• учиться маркетингу и продажам из них хотели бы 62,5% (при среднем уровне 44,6%);

• более выражена потребность обучаться Интернет-торговле и работе Интернет-магазинов (50% при 42,2% среди всех респондентов и 41,3% среди работающих ремесленников), Интернет-рекламе (37,5% при 31,3% среди всех респондентов и 32,6% среди работающих ремесленников).

 

Обобщая данные анализа отдельных групп респондентов, можно предположить наличие некоторой последовательности превалирующих интересов и проблем ремесленников в зависимости от качественных этапов развития их деятельности. Для этого мы сведем часть полученных данных в сравнительную таблицу, в которой представлены ключевые особенности в организации ремесленной деятельности и в представлениях о ней 3 групп - «работающих ремесленников», «ремесленников-бизнесменов» (для кого ремесло является основным видом занятий) и «успешных предпринимателей» (с доходом более 20000 руб. в месяц).

	Работающие ремесленники, %	Ремесленники-бизнесмены, %	Успешные предпри-ниматели, %
В чем видят проблемы
Маркетинг и управ-ление продажами	63	55	56,3
Ведение бизнеса	50	50	56,3
Каналы сбыта	45,7	30	31,3
Ресурсы для развития производства	45,7	55	56,3
Какие возможности развития видят
Расширение ассортимента	60,9	60	56,3
Развитие процесса подготовки и качества продукции	47,8	55	56,3
Развитие технологий продаж и маркетинга	50	60	60
Объединение усилий с предпринимателями	30,4	40	40
Выход на международное сотрудничество	43,5	65	58,8
Инвестирование в технологию и средства производства	37	50	56,3
Как рекламируют и продают
События	67,4	60	43,7
Соц. сети	37	55	50
Прямые предложения предпринимателям	28,3	40	43,7
Магазин-посредник	23,9	25	18,8
Прямая реклама	10,9	10	6,3
Торговые онлайн-платформы	10,9	15	12,5
Свой интернет-сайт	6,5	5	12,5
Свой интернет-магазин	8,7	10	6,8
Онлайн-магазин посредника	6,5	15	18,8
Ожидания от обучения
Новые каналы сбыта	60,9	45	43,8
Бизнес-стратегия и бизнес-идея	54,4	65	62,5
Маркетинг и продажи	54,4	45	43,8
Интернет-торговля	41,3	50	31,3
Планирование деятельности	54,4	70	56,3
Техники и процессы изготовления	52,2	60	62,5

Ремесленники-бизнесмены

К данной группе были отнесены те, для кого занятие ремеслом является основным бизнесом (20 чел., 24,1% респондентов). Наблюдаются такие особенности данной группы:

- при продвижении своей продукции сильнее делают ставку на рекламу в социальных сетях (55% при среднем среди работающих ремесленников 45,7%), прямые предложения другим предпринимателям-продавцам (40% при 28,3% в среднем), онлайн-магазины посредников (15% при среднем 6,5%);

- при планировании развития сильнее ориентированы на выход на международное сотрудничество (65%, в среднем — 43,5% среди работающих ремесленников) и на развитие технологий маркетинга и продаж (60%, в среднем 50% среди работающих ремесленников);

- от обучения больше ждут тем «эффективного планирования деятельности» (70%), «развития уникальной бизнес-стратегии и бизнес-идеи» (65%), «внедрения новых техник и процессов изготовления продукции».

Ремесленники - успешные предприниматели

Группа «успешных предпринимателей» была выделена на основе уровня ежемесячного дохода от ремесленной деятельности 20 000 руб. и выше (16 чел., 19,3% респондентов). Были обнаружены следующие особенности данной группы:

• существенно выше доля зарегистрированных в качестве ИП или ООО — таковых 50% (в среднем среди работающих ремесленников 37%);

• существенно активнее присутствуют с продукцией в Интернете: чаще используют рекламу в социальных сетях (62,5% при среднем среди работающих ремесленников 45,7%) и в онлайн-магазинах посредников (18,75% при среднем 6,5% среди работающих ремесленников);

• при продвижении своей продукции делают меньшую «ставку» на участие в событиях (43,75% при среднем среди работающих ремесленников 67,4%), но бОльшую — на прямые предложения другим предпринимателям-продавцам (43,75% при 28,3% в среднем среди работающих ремесленников);

• существенно сильнее настроены развиваться за счет международного сотрудничества — 68,75% (в среднем — 43,5% среди работающих ремесленников);

• сильнее ориентированы на инвестирование в технологию и средства производства (56,25% при среднем 37% среди работающих ремесленников) и острее воспринимают проблему нехватки ресурсов для развития производства (56,25% при среднем 45,7% среди работающих ремесленников);

• от обучения ждут более комплексных вопросов развития уникальной бизнес-стратегии и бизнес-идеи, внедрения новой техники и процессов изготовления продукции.

Можно обобщить, что превращение просто работающего ремесленника в ремесленника-бизнесмена происходит, в первую очередь, за счет улучшения организации продаж и маркетинга своей продукции. Потребность в этом обостряется с опытом работы (более 5 лет) и в связи с регистрацией своего бизнеса. В свою очередь, превращению в успешного предпринимателя способствует наращивание использования различных Интернет-технологий продвижения и продаж продукции, которые частично замещают более привычные событийные продвижения и прямую рекламу. Решив данную задачу, для перехода бизнеса на качественно новый уровень необходимо комплексно увидеть свою бизнес-идею и бизнес-стратегию, новые возможности организации изготовления своей продукции и привлечения для этого ресурсов, выйти к международному сотрудничеству.

5. Выводы исследования   

1. В среде ремесленников Карелии существует достаточно высокий уровень ориентации на развитие (61,4%), что косвенно говорит о преобладании оптимистичных оценок перспектив развития данного рынка. Связано это, в первую очередь, с наличием уникальной и востребованной продукции (правда, не очень физически доступной для потребителей).

2. Также среди респондентов высока готовность к обучению (интерес к информации об обучении — 95,2%) и к трансграничному сотрудничеству с Финляндией (91,6%). Особенно высока готовность к обучению среди тех, кто проработал ремесленником более 5 лет;

3. Для 39,1% тех, кто работает ремесленником, это является основным бизнесом. Устойчивого финансового положения (20000 — 30000 руб. в месяц) добилось 28,3%. Опыт продаж продукции в другие страны есть у 23,9% работающих ремесленников;

4. Управление продажами и маркетинг является как ключевой проблемой развития ремесленного бизнеса (45-63% работающих ремесленников), так и основным ожиданием от обучающих программ (44-52% респондентов);

5. Успешных в бизнесе ремесленников отличает активное использование современных маркетинговых технологий, связанных с Интернетом (реклама в социальных сетях, продажи через онлайн-магазины посредников, рассылки другим предпринимателям-продавцам и др.);

6. Для более успешных в бизнесе ремесленников на первый план выходят задачи на новом уровне организовать производство своей продукции, увидеть и воплотить свою комплексную бизнес-стратегию, использовать ресурсы развития международного сотрудничества (рынка).

 

6. Рекомендации

1) Проведение образовательных программ, создание инфраструктуры консалтинга ремесленников Карелии в сфере развития бизнеса смогут стать достаточно востребованными мерами развития рынка.

2) При подготовки программ обучения возможно выделить 3 отличающиеся целевые группы со своими специфическими ожиданиями:

а) собирающиеся стать работающими ремесленниками, для кого ремесло — это пока только увлечение или предмет исследования. Для них важны общие представления о рынке ремесленной продукции, факторы ее уникальности и спроса, первичные методы организации продвижения и продаж;

б) ориентированные на развитие работающие ремесленники, незарегистрированные или недавно зарегистрированные в качестве предпринимателей, для кого ремесло - это дополнительная занятость и чей доход от ремесла занимает менее 50% в ежемесячном доходе. Для них особенно важны современные технологии организации продаж и маркетинга, Интернет-технологии продвижения и продаж;

в) зарегистрированные ремесленники-бизнесмены, достигшие хороших финансовых результатов и ориентированные на выход на следующие уровни бизнеса. Им интересна комплексная организация бизнеса, обретение уникальных бизнес-идей и бизнес-стратегий, переходы на новые уровни организации ремесленного производства, привлечение средств на развитие, возможности международного трансграничного сотрудничества с Финляндией.